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2018-08

比利时罗斯福,修道院中飘来的极致酒香

曾经跟不止一个朋友说过,人对感官刺激的享受是无止境的,而且,绝对是从好奇心开始。无论是对音乐、对美食还是对美酒的喜好,都是从好奇开始,然后通过尝试,开始认识到这背后的广大世界,再然后,就再也回不去了…比利时烈性啤酒的...

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2017-05

喝一辈子啤酒,为什么瓶盖是21个锯齿?

夏天到了,喝啤酒消暑降温的人越来越多,但很少有人会注意到,当开启啤酒瓶盖时,啤酒瓶盖上的锯齿是多少。最近,有人在网上提出,啤酒瓶盖上的锯齿不多不少,就21个,而且各种牌子的都一样。为什么啤酒瓶盖上的锯齿是21个?里面藏有什...

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2017-04

啤酒、洋酒、葡萄酒、白酒,区别到底是什么?

[摘要]葡萄酒/白兰地/威士忌/伏特加/白酒/金酒/龙舌兰/朗姆/清酒/啤酒,区别到底是什么?世界上的酒精饮品有很多。随着西方文化的传入,很多人必然听过标题里各种各样的酒类,然而这些到底是什么?它们之间又有什么区别?还是有...

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2017-04

啤酒给价格搞坏了,所以有了精酿啤酒!

没有啤酒的夏天,一定是个假夏天。天好热,你喝什么牌子的啤酒?这个问题要放到3年前,答案无非是国内常见那几个……但在今天,你会发现这些酒大家还喝,但是越来越多人开始喝纯英文的进口酒,说到理由,大家常说4个字:精酿啤酒。奥巴...

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2017-04

世界精酿啤酒是什么?

什么是精酿啤酒?她和所谓“商业”啤酒到底是什么区别?这两个问题,从很早起,就不断的被人问起,这可能是现在聊啤酒最常见的问题,也是我被问的最多的问题,也是现在啤酒文化中最本质的问题,但也是最难回答的问题。你是不是总分不...

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2017-04

新西兰独一无二的大蜥蜴啤酒

16年前,Carl Vasta创立了大蜥蜴啤酒厂(Tuatara Brewing Company),此后大蜥蜴牌啤酒一直被公认是新西兰最好的啤酒。这周六,该酒厂再次摘得全国啤酒业者协会最高奖桂冠——Brewers Guild of New Zealand 2016 Beer Awards,该...
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